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三相点评:消费热情刚刚上升,物价涨幅依然缓慢

2020-06-06 11:22作者:中国湖南新闻联播来源:未知

辩手张颖说,“我点的时候没有感觉到。我结账的时候,它要贵得多。人均消费从150元上升到180元。4月3日,高三学生周晓在长沙海底捞世纪金源店吃饭后发现,该店大部分菜肴都涨价了。据记者走访,在淅茶、西贝莜麦村和瑞星咖啡都发现了表演式餐饮。

辩手张颖

“我点的时候没有感觉到。我结账的时候,它要贵得多。人均消费从150元上升到180元。4月3日,高三学生周晓在长沙海底捞世纪金源店吃饭后发现,该店大部分菜肴都涨价了。记者走访发现,西卡、西贝中村、瑞星咖啡等网络红色食品品牌的价格也略有上涨。(详见4月8日A07版)

一些网民开玩笑说,“这是报复性涨价”。虽然不会达到“报复”的程度,但价格上涨是可以看到和欣赏的。我刚刚经历了疫情。人们的消费欲望在春末逐渐觉醒。然而,我没想到运营商也开始提价了。这也是因为许多消费者透露,“在未来,他们在点菜时应该注意适度消费”。

价格上涨是不争的事实。从消费者的角度来看,进步的价格应该保持不变,甚至被允许适当受益,这是很自然的。然而,从运营商的角度来看,疫情已经使正常的业务运营中断了两到三个月,而住房、劳动力和材料的成本通常相当高。亏损使得许多企业和个体经营者难以前进。恢复营业后的价格上涨也是走出厄运谷的最简单的捷径。目前,随着国家大力刺激消费和扩大内需,许多企业经营者希望在疫情爆发后重振这一消费热潮,这也是一种自然心理。

市场具有市场的自发秩序和逻辑。上涨的价格和上涨的价格是顺序和逻辑之一。消费者是接管还是用脚投票也是其中之一。从目前的情况来看,一家知名餐饮企业的原价基本上提高了6%。这一价格变化对消费者来说是一个极其明显的变化,这就是为什么它引起了讽刺。但是,这家餐饮企业的加价真的应该受到口头和书面的谴责吗?不一定。一方面,虽然它是为了弥补传染病时代造成的损失,另一方面,食品价格的上涨、有限的出勤率和流行病防治费用的增加也是价格上涨的合理原因。根据《价钱法》,餐饮价格由市场调节,企业拥有制定自己价格的法定权利。只要它们在合理合法的范围内,它们是允许的。

然而,作为企业后续成长的风向标之一,消费者的反应也需要正视。如果消费者对价格上涨表现出必要的容忍度,那么这种价格规模可能会继续,但如果他们用脚投票并一个接一个地抱怨,那么企业可能仍然要想办法弥补损失并与顾客的粘性联系起来。特别是,国家现在已经颁布了一项企业补贴政策,如发放消费券,补贴有财政收入的消费者和企业。在此基础上,企业也应该轻松提价。否则,在享受政府补贴带来的好处的同时,他们会抬高价格,这不仅违背了市场公平原则,也违背了政府刺激消费的最初目标。

受疫情影响,经济复苏需要时间。我们也知道许多企业有困难。然而,无论有多少灾难,已经取得的得失,尤其是一些知名企业,都应该努力挖掘自身的潜力,以治理、管理、质量赢得市场,培育更多的消费群体,走自己的可持续发展之路。这是企业走出困境的最佳途径。


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